重庆漫步

在网上偶然看见这个：《重庆市餐饮业污水主要污染物排放抽样测算当量系数(渝规审发[2005]6)》，觉得重庆人真是可爱的很。

首先解释一下。第一，我国有一个《污水综合排放标准》（GB8978-1996），用于规范各排水主体的排放管理，主要是对69中环境污染物的排放浓 度进行限制。对于特殊行业，会有每个行业特殊污染物的限制标准；每个地方，根据地方的环境情况，可以设立更加严格地方标准——比如天津就有自己的地方《污 水综合排放标准》（DB12\356-2008），但是地方标准都是肯定要严于国家标准的。第二，污水排放有几个很主要的指标，其中之一就是化学需氧量 （COD），是水中有机物污染的一个指标。通常在有集中污水处理（比如城镇污水处理厂）设施兜底的情况下，这个值是<500mg/L；如果直接排放 到环境水体，那么这个值要到150以内才行；如果目标水体水质很好，还要远远小于这个值。第三，对于工业污水，量大的话，这个500是比较容易达到的；对 于生活污水，基本上也不会超过，一般在350~400；但是对于食堂、餐饮等行业的污水，就非常难了，混杂着油类、食物残渣的废水，尤其是在饮食高峰时段 产生的，如果只是经过隔油池而不是经过生化处理，要达标几乎是不可能，COD在3000~4000是很正常的，上万也不是没有可能。那么这些超标的小餐馆，怎么办呢？逼着他们都关门？没可能；逼着他们都上生化处理设施？餐馆没有地方，也没有钱，你这样要求，都别干了。

重庆人的办法真是简单粗暴又直接，就是这个“测算当量系数”，他们借用了《排污费征收标准管理办法》里面对超标企业收费的办法，但是这次是把这个东西 摆在台面上来说了——既然你都会超标，那就老老实实的交钱吧，两方都省事。比如说重庆人最爱吃的火锅，如果没有处理设施——大概是指隔油池——那么COD 就按3707来算，是标准的7.406倍；如果有一个处理设施，并且也经常清理，运行的不错，就按1839来算，是标准的3.678倍。后面的事情就好办 了，老老实实把该交的处理费交上，大家都轻松。如果你自家上了更好的处理设施，也可以申请按照自己家的实际值来交钱，不过要额外做监测，麻烦许多。

我不知道别的城市是不是还有这样的方法，下次有机会再查查。重庆人知道自己都爱吃，所以就不遮遮掩掩的，把该说清楚的事情想办法说清楚，大家都省事，真的很可爱的很呐。（作者：ppip，图片：小李）

相关文章

• 暂无相关日志

分享： 开心网 人人 九点 Google书签 Del.icio.us QQ书签 百度搜藏 Twitter