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厦门小吃:湖滨东西南北

作者: xmyyj 时间:2009-12-21 07:03 栏目: 美食娱乐
简介:毕业于厦大的博士一枚 | xmyyj的专栏

厦门

中国以岛为市的城市并不太多,最有名的也就是香港和厦门。厦门岛很美,小吃是厦门风俗的一个重要内容。厦门的风味小吃在闽南乃至华南地区久负盛名,发展至今已有200余种。最有名和最普遍的厦门小吃有:土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣等等,来厦门旅游的游客都要好好品尝一番。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃。本次总结湖滨附近小吃贴,让你了解厦门的小吃,了解厦门的食俗,了解厦门人。

1、 滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、 四里的沙茶面
3、 福联的自助茶
4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、 湖明路潇湘湘菜馆
7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、 亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、 福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、 柄豆干: 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、 厦门六中的牛肉更,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、 滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、 滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
17、 振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
18、百味鲜的-水煮桂花鱼


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