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厦门是我国五个经济特区之一，很多人以为厦门像深圳、珠海一样是个新兴的城市，其实不然。厦门的历史很悠久，厦门岛及其周围是我国南方族群祖先——闽越族人活动比较早的地方。 1931年，厦门大学林惠祥教授在厦门港蜂巢山发现一件长方形薄边石锛，这是新石器时代人类采集食物和狩猎的工具，也就是说厦门的历史可以追溯......
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小吃是厦门食俗的一个重要内容，厦门小吃品种的丰富多样，体现了厦门人的想象力和创造性。厦门小吃的风味独特，令人难忘。对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。 对于厦门人来说，那深夜街巷......
