标签存档 ‘厦门小吃’
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沙茶面在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个怪东西。同属闽南的漳、泉等地都没有这玩意儿，甚至一桥之隔同属厦门的集美区都少看到。沙茶始源于印尼（也有来自马来西亚一说），沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的 厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”。这“茶”是厦门方言的，与普通话的“爹”谐音......
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中国以岛为市的城市并不太多，最有名的也就是香港和厦门。厦门岛很美，小吃是厦门风俗的一个重要内容。厦门的风味小吃在闽南乃至华南地区久负盛名，发展至今已有200余种。最有名和最普遍的厦门小吃有：土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣等等，来厦门旅游的游客都要好好品尝一番。 据厦门民俗学会近年的调查......
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小吃是厦门食俗的一个重要内容，厦门小吃品种的丰富多样，体现了厦门人的想象力和创造性。厦门小吃的风味独特，令人难忘。对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。 对于厦门人来说，那深夜街巷......
