标签存档 ‘典故’
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镜糕，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。色泽白嫩，故而得名“镜糕”。与甑糕完全不同，镜糕更像一种零食。这东西松香软滑，蜜糖都渗入到米粉中去，甜而不腻，清淡可口。 但若卖甑糕时才有巨大声张。卖镜糕者则只沉默。大凡人间美食多是有自民间，自下层，甚至于自苦力。民间的吃食往往著名在味气和制作过程的独特，那后面......
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甑糕，其实它念zeng（赠），关中人也念jing（镜），以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。甑糕两字甚好理解，以“甑”蒸“糕”，是用糯米、红枣和云豆蒸制而成的。 这东西是小时候常吃的早点，早晨步行到南大街或麻家什子，看老板们早早的把甑糕锅摆在街边，顶上厚厚的棉布盖子，站在一旁开始吆喝， “甑~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~......
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西安城墙，是中国现存的最完整的两座古城墙之一，也是西安最具特色和颇受争议的古代城垣建筑。城墙在老西安人眼里，无疑是值得亲近的，它担负了太多的传奇过往，就如同自家的一位亲人，更像一位满腹故事的奇人。老虎庙是位生在西安、长在西安、和西安有半生情缘的老西安，且看他如何回忆西安城墙，和城墙的后来人......
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一次，青青越岚采访西安市副市长段先念的时候，问道：段副市长，我们有一位黑龙江的网友，她想来西安旅游。关于西安，你有向她推荐的项目吗？她挺好吃的。 段先念回答说：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮，我觉得不错，最近西安有新开的陕菜，二环一号、长安路都有。饺子宴也是很有名的，西安东大街的西安饭庄把陕菜所有的......
