标签存档 ‘凉皮’
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在西安提起“秦镇凉皮”几乎是无人不知、无人不晓。坊间流传着一句民谚“不看兵马俑，不算到西安；不吃凉皮子，不算到户县”。“秦镇凉皮”已经成为户县一个饮食品牌。 大米面皮是秦镇的特产。传说在秦朝的时侯，桃花稻是秦始皇专用的贡品。有一年天大旱，秦镇有一个能人叫李十二，将米碾成糊糊吃，却发现面浆 上笼蒸熟之......
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穿街走巷只为吃——凉皮调查报告。西安哪家凉皮最好吃？经过吃家论坛的热烈讨论，网友们众说纷纭，各自都有心头好。搜罗后，列表一看，好家伙，还真不少，网友强烈推荐的店家，密密麻麻排了十几家。 好不好吃，还得一一尝过才知道。且看乔人麒穿街走巷，将众人推荐的凉皮亲自吃了个遍，随后又根据网友推荐，做了一份详......
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在“西安美食”的“吃家论坛”里，看到了若干西安当地小吃的搜店地图，这里介绍一个有关“肉夹馍”的美食地图帖子：西安小吃肉夹馍调查报告：“夹个馍！肥瘦！” 这个帖子里，已经搜罗了12家西安好吃的肉夹馍小店。里面的美食攻略包括：现场美食图片、各家店的名号、具体的地理位置、店面风格、就餐环境、营业时间、特色菜的......
